「不節食飲食計畫」打破日常慣性，瘦身或減肥更容易..

你相信嗎？我們偶爾做點不一樣的事情，不僅能幫助減壓，而且也有益於減肥或瘦身！組識心理學家暨健康心理學家 班.佛萊徹(Ben Fletcher)的學生曾發現，相較於身材較為肥胖的人，身材苗條的人在行為與計畫上更為靈活，也較容易適應新狀況。因此，基於這種想法，佛萊徹與派恩研發了一種名為「不節食飲食計畫」(No Diet Diet)的飲食計畫…

其祕訣在於：如果有人想要減重，但卻缺乏紀律，或者說得好聽一點，「他的享樂主義常妨礙他達成減重的目標」，那麼不妨鼓勵他去做些不熟悉的事情，或是鼓勵他以不熟悉的方式去做他熟悉的事情。此舉不僅能夠促成瘦身，參與者也會樂在減重的過程中。

因為，進食過多，就如同其他惡習一樣，常會出現在生活的例行公事中。我們會把絕大多數的行為方式內化成自動導航模式，這些行為會由習慣與外在環境來驅動，而非由理性的決定來駕馭。諸如飯後就想吃些甜點、喝完咖啡就想抽根菸、看電視時就想配點洋芋片、工作時會習慣性地隨時檢查有沒有新的電子郵件……等，都是相關的例子，「做點不一樣的事」訓練計畫，就是旨在打破這些慣性模式。一個人若能行事稍有變化，就有希望逐漸做出越來越大的改變，像是最終能成功瘦身減重。

在一項研究中，佛萊徹與派恩實測比較他們的「不節食飲食計畫」與其他的減肥瘦身方法。參加「不節食飲食計畫」的人，會得到一些為他們量身訂做的建議。如果某人表示，自己從來無法安安靜靜地坐著，那麼給他的任務就是：今天就乖乖地坐十五分鐘，在過程中，不妨聽聽鳥鳴聲或是平和的音樂。反之，如果有人表示，自己平常在工作中都得一直坐著，那麼他必須試著在開會時起身發言，或是站著講電話。

至於對照組的參與者則完全沒有獲得任何建議，而且還能自行決定要不要節食。

此外，參與者還會定期收到以簡訊方式發送的激勵，例如：「記住，大改變始於小步驟！」「無論你的改變有多麼微不足道，別忘了今天也要做點不一樣的事！」

有些鼓勵則會寫得比較具體：「一個人在口渴時，會誤以為自己也餓了。」「我們常會出於習慣或無聊而吃東西。轉移注意力，做點別的事。去跑步、聊天、喝水、洗碗或開懷大笑吧！」但他們不會收到任何與減重有關的任何提示或鼓勵，像是「要吃得健康」、「別喝軟性飲料」或「每天至少運動三十分鐘」。

這些參與者只需更改一些根深柢固的行為方式，像是「提早一小時上床睡覺」，或是「一整天都別碰手機或看電視」。過了一個月後，相較於對照組，「做點不一樣的事」組成員的體重明顯減少更多。在接下來的幾個月裡，他們的瘦身減肥成績同樣持續領先。如果參與者的行為變得越靈活，體重就會下降得越多。

在這個不節食飲食計畫中，參加成員所改變的行為與飲食，和減肥瘦身完全無關！

「做點不一樣的事」組的成員，甚至根本未節食就瘦身減輕了體重。於是他們開始吃得更健康，還做了更多的運動，這原本就是他們的願望，只不過之前他們總是被自己的習慣打敗。此外，在戒菸與求職方面，「做點不一樣的事」計畫也能發揮類似的功效。

為什麼會這樣呢？一個人若能突破僵化的行為模式，他就會開始用全新的眼光看待自己。他會不再受自己的生活模式或他人的要求所擺布，而會意識到自己能再次掌控人生。如此一來，至關重要的「自我效能期望」也會跟著提升。於是行為改變了想法，最終人們會認識到：自己確實能夠適應新的環境，也能實現目標。

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（編取自 個性:不只成為自己，更要超越自己 一書 /作者:克莉絲蒂娜・伯恩特 /本文經 時報出版 授權刊載）

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