救命飲食3.0》最正當的飲食方式「全食物蔬食飲食」最衝擊的影響..

如同在我們之前發表的麥高文報告,我們建議減少飲食脂肪攝取量,並多多攝取水果、蔬菜和全穀類。儘管我堅持認為報告要包括一章談論蛋白質與癌症之間的關係(這是我的工作和本書《救命飲食3.0》的重點),並為該章準備了大綱草稿,主要是希望能夠鼓勵未來的研究,而且報告中沒有建議從飲食中剔除肉類產品。

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