黑木耳

黑木耳為木耳科植物木耳的子實體。營養豐富，是滋補強壯之品，被譽為「素中之葷」。本品性味甘平，有涼血止血（按：用藥性寒涼的藥物，來使血分因熱而運行過速的血恢復正常運行，以避免血行過速而造成出血），和補氣血的功效。暢銷書《癌後營養學》就黑木耳功效/好處說到..